Made by Me... così c'è più gusto
Raccogli gli ingredienti e prepara i piatti della tradizione trentina
AUTUNNO 2021 - Oggi è un nuovo giorno e non vedi l'ora di pensare alle nuove avventure che stai per vivere: una giornata all’insegna della natura, dell’atmosfera calorosa e accogliente e delle prelibatezze fatte da te!
Preparati a trascorrere il tuo tempo tra i frutteti e gli orti amabilmente coltivati da contadini di montagna o a passeggiare tra colorati prati e dolci pendii boscosi in compagnia di esperti che ti indicheranno come raccogliere con le tue mani i preziosi frutti, gli ortaggi o le erbe spontanee di stagione.
Dopo la passeggiata avrai un momento di meritato ristoro e subito dopo trasformerai ciò che hai raccolto in appetitosi piatti della tradizione culinaria trentina, perfino arricchiti con ingredienti segreti o rivisti con un pizzico di fantasia.
Un'esperienza dal sapore antico
Il modo più naturale per riprendere il contatto con la terra e con gli animali, all’insegna del benessere tuo e dell’ambiente, è ascoltare i meravigliosi racconti delle contadine, fatti di esperienze e di ricordi, di fatica e di abilità. Il grande rispetto per la natura e le mani sono il vero oro di queste persone!
Sono mani che coltivano la terra, raccolgono frutta e verdura, mungono gli animali, mani che lavorano, impastano, aggiungono, tolgono. Sono le mani dei contadini e delle contadine che ti mostrano la maestria e l’arte del fare e che, in questa occasione, ti aiutano a riprodurla.
Potrai anche imparare come coltivare, raccogliere e lavorare le verdure dell’orto e la frutta nei frutteti, riconoscere e cogliere le erbe spontanee per trasformarle, prenderti cura degli animali, mungere e apprendere le tecniche di trasformazione del latte e avvicinarti all'affascinante mondo delle api e del miele.
Tanti ricordi... da conservare
Ma cosa potranno fare le tue di mani? Potrai scegliere di fare il burro genuino o un saporito sale aromatizzato, un piatto con le ortiche spontanee o una squisita confettura autunnale o di mirtilli oppure un delicato formaggio! Ora tocca a te, devi solo scegliere ciò che ti piace di più!
Porterai a casa ricordi da custodire, serberai nel cuore la sincera e genuina accoglienza di chi ogni giorno si prende cura del paesaggio montano.
Lasciati ispirare
Non perderti le esperienze di Made by Me su Taste Trentino
Agritur El Mas
Strada Saslonch, 174, 38035 Moena
Telefono: 0462 574221
- Un laboratorio a tutto burro
Tutti i sabati di settembre e sabato 2 ottobre, dalle ore 16.30
Agritur Ciasa Dò Parè
Strada De Do Pare, 31, 38030 Soraga
Aurora: 346 81 77 228
Alessandro: 347 89 84 221
- Laboratorio di Ciaroncie
Sabato 18 settembre / 2 e 16 ottobre, dalle ore 15.30 - Laboratorio di biscotti
Sabato 25 settembre e sabato 9 ottobre, dalle ore 16.00
Agritur Broch
Località Passo Cereda, 53, 38054 Tonadico
Telefono: 389 027 6413
- Un laboratorio a tutto biscotti
Tutti i mercoledì di settembre, dalle ore 9.00 alle ore 16.00 - Un laboratorio per realizzare il burro di malga
Tutti i venerdì di settembre, dalle ore 16.00 - Un laboratorio per realizzare la Tosela
Tutti i sabati di settembre, dalle ore 16.00
Azienda agricola Il Leprotto bisestile
Via Castagnè, 12, 38049 Bosentino
Telefono: 333 219 2999
- Laboratorio di sali aromatici alle erbe
Domenica 10 ottobre
Malga di Coredo
Località zuol, Via Predaia, 38010, Coredo
Telefono: 345 229 0775
- Una mattina da malgaro!
martedì 7, 14, 21 settembre, dalle ore 9.00
Agritur Solasna
Via della Villa, 14, 38022 San Giacomo TN
Telefono: 0463 902073
- La confettura di strudel
Autunno
Scopri tutte le proposte di Made by Me degli agriturimi trentini
Agritur Maso Flonkeri
Via Mandola, 37, 38049 Bosentino
Telefono: 348 068 0151
- Laboratorio di confettura esotica
Sabato 18 settembre, dalle ore 14.30 - Laboratorio di crauti alla russa
Sabato 16 ottobre, dalle ore 14.30
Agriturismo Malga Candriai
Strada di Candriai, 2, 38123 Candriai
Telefono: 329 720 6393
- La natura nel piatto
Venerdì 10 settembre, dalle ore 10.00
Agritur La Casa Nel Bosco
Strada per Tesobbo, 38050 Roncegno
Telefono: 349 356 7916
Maso Pan
Località Pan, 1, 38080 Caderzone
Telefono: 0465 804500 – 334 3920797
- Da liquido a solido
Tutti i giovedì, dalle ore 15.30
Berry House
Località Maso Del Giudice, 2, 38049 Vigolo Vattaro
Telefono: 328 956 9309
- Pesto di selvatiche
Sabato 2 ottobre