1° Mangio
La camminata eno-gastronomica della Valle dei Laghi
1° Mangio - La camminata eno-gastronomica della Valle dei Laghi
Un’esperienza che unisce natura, tradizione e convivialità: l’evento propone un percorso escursionistico di circa 10–11 chilometri immerso negli scenari suggestivi della Valle dei Laghi, tra vigneti, borghi storici e castelli. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di coniugare il piacere del camminare all’aria aperta con la scoperta dei sapori autentici della cucina contadina trentina.
Il Percorso
La manifestazione è strutturata a tappe, ognuna delle quali offre una specialità culinaria diversa abbinata a un vino locale.
- Ritrovo: Vigo Cavedine
- Transfer - novità di quest’anno! Il percorso è stato invertito ed è previsto un primo spostamento in bus.
Potranno partire circa 200 persone ogni 30min: prenotarsi per l’ora in cui si desidera cominciare e presentarsi in partenza 45min prima per il check-in.
Lungo il tracciato i partecipanti incontrano vari punti di ristoro gestiti dalle Pro Loco locali.
Il menù tipico include:
- Colazione - Vigo Cavedine: caffè d’orzo e biscotti
- Benvenuto- Calavino: crostini con patè di lardo e salsa dell’orso (prevista un’alternativa vegetariana)
- Antipasto - Lasino: focaccia con affettati e formaggi locali
- Primo - Stravino: strangolapreti con olio/burro e formaggio
- Secondo - Cavedine: carne salada con fagioli e cavoli capussi
- Dolce - Brusino: strudel (da confermare)
- Chiusura - Vigo Cavedine: caffè e assaggi di grappe artigianali
Atmosfera e intrattenimento
L'evento non è solo cibo: nelle tappe principali (Lasino, Stravino, Cavedine, Vigo Cavedine) ci saranno musica dal vivo e dimostrazioni di artigianato locale (Calavino), rendendo la giornata una vera festa di comunità... che continuerà poi a Vigo Cavedine, con un altro evento musicale (con Area Food).
Note
- sui bus non sarà possibile salire con i cani: chi desidera venire con il proprio compagno a 4 zampe dovrà partire da Calavino, organizzandosi con qualcuno che faccia il check-in a Vigo Cavedine (dove lasciare la propria macchina, visto che l’arrivo è previsto di nuovo a Vigo Cavedine)
- non sono previste proposte senza glutine
