Malga Jumela

Auf 1880 Metern Höhe befindet sich die Jumela Alm. Ob zu Fuß vom malerischen Buffaure (über einen Pfad, meist im Wald, bergab) oder von Pera (über eine allmählich ansteigende Forststraße), die Alm ist ein ausgezeichneter Erfrischungspunkt, den man nutzen sollte.

Die Speisen sind alle echt, angefangen von Käsebrettern unterschiedlicher Qualität "home made", bis hin zu lokalem Speck, Joghurt, Beeren, Honig und Nüssen, Kuchen, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden. Zu diesen Vorschlägen, die sich ideal für einen belebenden Snack eignen, gesellen sich zum Mittag- oder Abendessen (nur nach Voranmeldung) Vorspeisen wie Knödel, Kartoffelknödel, Ravioli mit Kräutern und Fondue oder Spaghettoni mit Bergkräutern und Hauptgerichte wie Eier mit Kartoffeln und Speck, Käse-Omeletts, gegrilltes Fleisch, Gemüse und frische Salate. All dies können Sie im gemütlichen Saal der Alm genießen, aber auch an den Tischen im Freien, von denen aus Sie einen schönen Blick auf die Gipfel des Fassatals und die nahe gelegenen Wiesen haben, auf denen Kühe, Ziegen, Esel und Pferde weiden. Von Juni bis September organisiert Frau Lucia viele Aktivitäten für Kinder, damit sie die Aktivitäten der Alm hautnah erleben können.

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