Da Giorgio

Ein ausgezeichnetes Restaurant, das von der Familie Tomasi di Folgaria geführt wird und über einen großen privaten Parkplatz mit Zugang von der Staatsstraße verfügt. Sehr wertvoll ist auch die Auswahl an Weinen aus dem Trentino

Im Zentrum des Dorfes Folgaria, nur wenige Schritte von der Fußgängerzone und der Eishalle entfernt, empfängt das Restaurant Da Giorgio seine Gäste mit einer Küche, die von Trentiner Gerichten bis hin zur mediterranen Küche reicht: von Fleisch über Wild bis hin zu Fisch, bis hin zu Wurstwaren und Käse aus der Hochebene. Jedes Gericht wird von Brot begleitet, das der Küchenchef mit feinem Mehl aus Stein mit 100% italienischem Weizen zubereitet. Der Küchenchef kümmert sich auch um die Konditorei und bereitet Desserts mit hochwertigen Zutaten zu, ohne Zusatz von gehärteten Fetten. Die Weinkarte bietet eine gute Auswahl an lokalen Weingütern aus dem Trentino. Auch das Sortiment an nationalen und internationalen Grappa-, Bitter- und Spirituosen ist gut

HERVORZUHEBEN ist DAS
Brot, das mit Wasser aus der Hochebene gebacken und mehr als 24 Stunden lang gesäuert wird