Dorsino
Scoprire il piacere dell’enogastronomia trentina, nei pressi della Val d’Ambiez
Al limite del Parco Naturale Adamello Brenta, all’imbocco della Val d’Ambiez, su un terrazzo morenico creato dalle acque del Sarca, Dorsino è stata ricostruita più volte in seguito agli incendi che devastarono il paese.
Nel tempo la produzione vinicola, accanto all'industria manifatturiera, ha assunto grande rilievo. È una tappa per gli appassionati di enogastronomia tipica trentina, per assaporare la tradizionale ciuìga, un insaccato di maiale e di rape bianche cotte.
Presso la quattrocentesca chiesa di S. Giorgio sono conservati gli affreschi di Cristoforo Baschenis. A Tavodo si trova l'antica chiesa pievana del Banale dedicata all´Assunta.
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