Мясная солонина
Если хочется чего-то ароматного и при этом легкого, лучший вариант – солонина местного производства, или Carne Salada! Это постная говядина, выдержанная несколько недель в соли и специях. Исключительный результат мы вам гарантируем! Ее можно есть после термической обработки или сырой, нарезать тоньше или толще, – она в любом случае сохранит выразительный аромат мясных деликатесов при минимуме калорий и неповторимой мягкости. Ниже предлагаем несколько идей приготовления и подачи.